СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (ASPARAGUS OFFICINALIS L.)

СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (ASPARAGUS OFFICINALIS L.)

Спаржа лекарственная (Asparagus officinalis L.)

см. также РОД ЛУК (ALLIUM L.)


Спаржа лекарственная (а — цветоносный побег, б — побег с плодами)

Многолетник с толстым корневищем, усаженным шнуровидными корнями. Стебель прямостоячий, высотой до 150 см. Листья едва заметные, беловатые, чешуевидные, из пазух которых развиваются по 3—6 зеленых нитевидных побегов — кладодиев, видоизмененных стеблевых образований длиной 1—3 см. Растение двудомное: на одних побегах образуются только мужские, а на других — только женские цветки. Цветки сравнительно небольшие, по 1—2 на цветоножках длиной 5 —12 мм. Околоцветник колокольчатый, зеленоватый; у мужских цветков его длина около 5 мм, а у женских — вдвое меньше. Плоды — красные шаровидные ягоды (см. рис.).

Распространена в Европе, Средиземноморье, Малой Азии; в СССР — преимущественно в европейской части (кроме северных областей), в Казахстане и Западной Сибири (к югу от 61° с. ш.).

Растет на пойменных лугах, по опушкам долинных лесов, берегам водоемов, боровым полянам. Требовательна к свету. Зимостойка.

Начинает вегетировать во второй половине апреля, после схода снега. Цветет в июне, плоды созревают в июле — августе. Размножается вегетативно и семенами.

Культивируется, известно много сортов. Молодые побеги, содержащие много белка, 25—60 мг % витамина С и каротин, употребляются в пищу отваренными. Растение лекарственное; в медицинских целях используются корневища, корни и плоды. Медоносное. Хорошо поедается весной и летом на пастбище овцами, козами, верблюдами, плохо — крупным рогатым скотом и лошадьми. В сене поедается удовлетворительно. Хорошим кормом для скота являются высушенные плоды.

По сухим лугам, на опушках и полянах в южных районах Восточной Сибири и Дальнего Востока растет спаржа маловетвистая (A. oligoclonos Maxim.) с шероховатыми кладодиями и черными, с сизым налетом, ягодами диаметром 10— 12 см.


Лyговые травянистые растения. Биология и охрана: Справочник. - М.: Агропромиздат. . 1990.

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Полезное


Смотреть что такое "СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (ASPARAGUS OFFICINALIS L.)" в других словарях:

  • Спаржа лекарственная — ? Спаржа лекарственная Общий вид растения …   Википедия

  • Спаржа лекарственная — Asparagus officinalis L. Семейство лилейные. Многолетнее травянистое растение высотой 50 150 см. Корневище толстое, горизонтальное, густо усаженное шнуровидными корнями. От корневища отходят несколько подземных мясистых вертикальных побегов,… …   Энциклопедия лекарственных растений

  • спаржа лекарственная — vaistinis smidras statusas T sritis vardynas apibrėžtis Smidrinių šeimos daržovinis, vaistinis nuodingas augalas (Asparagus officinalis), paplitęs pietvakarių Azijoje, šiaurės Afrikoje ir pietų Europoje. atitikmenys: lot. Asparagus officinalis… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • Asparagus officinalis — vaistinis smidras statusas T sritis vardynas apibrėžtis Smidrinių šeimos daržovinis, vaistinis nuodingas augalas (Asparagus officinalis), paplitęs pietvakarių Azijoje, šiaurės Afrikoje ir pietų Europoje. atitikmenys: lot. Asparagus officinalis… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)

  • спаржа — и; ж. [от франц. asperge] Травянистое растение сем. лилейных с тонкими чешуйчатыми листьями, молодые побеги которого употребляются в пищу; сами такие побеги. ◁ Спаржевый, ая, ое. С ая рассада. С. суп. * * * спаржа род многолетних трав,… …   Энциклопедический словарь

  • Спаржа — (Asparagus)         род растений семейства лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Листья редуцированы до чешуй, в пазухах которых сидят сильно видоизменённые веточки (кладодии (См. Кладодий)), часто собранные в… …   Большая советская энциклопедия

  • спаржа — лекарственная: 1 — корневище с отрастающими побегами; 2 — цветущий побег; 3 — побег с плодами. спаржа (Asparagus), род многолетних трав, полукустарников, лиан семейства спаржевых, овощная и декоративная культура. Известно около… …   Сельское хозяйство. Большой энциклопедический словарь

  • СПАРЖА — (Asparagus), род растений сем. спаржевых (Asparagaceae) порядка лилейных. Многолетние сильно ветвистые травы, полукустарники и лианы. Плод ягода. Ок. 150 видов, в Ст. Свете, преим. в засушливых областях; в СССР ок. 30 видов, в Европ. части, Ср.… …   Биологический энциклопедический словарь

  • СПАРЖА — (Asparagus), род многолетних трав, полукустарников, лиан сем. спаржевых, овощная и декор. культура. Известно ок. 150 видов; в СССР ок. 30. С. лекарственная (A. officinalis) распространена на всех континентах; в СССР в центр. и юж. р нах Европ.… …   Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь

  • спаржа обыкновенная — vaistinis smidras statusas T sritis vardynas apibrėžtis Smidrinių šeimos daržovinis, vaistinis nuodingas augalas (Asparagus officinalis), paplitęs pietvakarių Azijoje, šiaurės Afrikoje ir pietų Europoje. atitikmenys: lot. Asparagus officinalis… …   Lithuanian dictionary (lietuvių žodynas)


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»